
GEMÜSEFREUNDE
ingwer & kurkuma.
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Volker Mehl meets veggielicious.de - so wollten wir diesen Beitrag damals nennen. Damals, das heißt...weiterlesen
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Volker Mehl
DER AYURVEDA PIONIER.
Angesagter Ayurvedakoch, Yogalehrer, Küchenphilosoph, Ernährungs- und Gesundheitsberater, Autor von 10 Kochbüchern, zweifacher Gewinner des Gourmand World Cookbook Award.
Wir finden: Er ist vor allem jemand, der mit Leib und Seele ayurvedisch kocht, im wortwörtlichen wie auch im übertragenen Sinn.
Volker hat maßgeblich zur Bekanntheit des Ayurveda in der westlichen Welt beigetragen.
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Warum wir nicht auf die Zeit nach der Coronakrise warten wollten? Weil du Ingwer und Kurkuma gerade jetzt ganz besonders gebrauchen kannst. Stichwort: Immunabwehrweiterlesen
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Ingwer und Kurkuma aus ayurvedischer Sichtweiterlesen
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Kult-Koch Volker Mehl gelingt nicht nur die Fusion europäischer Klosterheilkunde mit der indischen Gesundheitslehre, er beschreibt auch die erstaunlichen Heilmöglichkeiten dieser glücklichen Verbindung. In rund 50 Rezepten und Herstellungsanleitungen für Heilmittel finden die Leserinnen und Leser außerdem gewohnt leckere und überraschende Gerichte aus der Mehlschen Cuisine. Unter anderem stellt der Koch seine persönliche Top Ten der heimischen Kräuter samt ihrer Heilwirkung, zehn ayurvedische Lebenstipps und das berühmte Lorscher Arzneibuch vor. Er verrät Küchengeheimnisse der legendären Heilerin Hildegard von Bingen und hält zu jedem seiner Rezepte informative und amüsante Anmerkungen parat.
Mehr infos zu Volker findest du auf seiner Homepage: www.volkermehl.com